Je li eko proizvod zaista ekološki ? Evo na što trebate paziti!
Je li eko proizvod zaista ekološki ? Evo na što trebate paziti!
Sve više ljudi danas bira ekološke proizvode. Svjesni smo koliko hrana koju jedemo utječe na zdravlje i koliko je važno birati kvalitetne namirnice. Eko, bio i organsko su sinonimi, znače isto, no riječi dolaze iz literature na drugim jezicima. U Hrvatskoj je „eko“ najčešći izraz.
Na policama trgovina i tržnica sve češće viđamo oznake poput eko, bio ili organsko. No, postavlja se pitanje: je li proizvod zaista ekološki ili samo nosi taj naziv?
Što znači “ekološki“ proizvod?
Čak i ako netko uzgaja bilje prema ekološkim načelima, to ne znači automatski da je njegov proizvod i službeno ekološki. Na primjer, možda njegov susjed svoje biljke tretira pesticidima i gnojivima i po nekoliko puta tijekom sezone, pa postoji rizik od kontaminacije.
Važno je naglasiti da svakako treba cijeniti trud i poštovati one koji rade po načelima ekološke poljoprivrede – to je korak u dobrom smjeru i doprinos zdravijem okolišu. No, ekološki proizvod je puno više od samog ekološkog uzgoja. On podrazumijeva stroge kontrole, praćenje procesa od samog početka – uključujući i korištenje certificiranog ekološkog sjemena – te službeni certifikat koji jamči kupcu da je ono što drži u rukama doista ekološko.
Zeleni marketing
Na tržištu je sve više proizvoda koji izgledaju “zeleno”: ambalaža u prirodnim tonovima, riječi poput „prirodno“, „zdravo“ ili „domaće“ ili „nešpricano“.
Ovaj trend zove se greenwashing – marketinški trik kojim se kupcima prodaje iluzija da kupuju nešto zdravo i ekološko, igrajuči na kartu njihove savjesti.
Nije dovoljno da netko kaže da je njegov proizvod „domaći“, „netretirani“ ili „eko“ — ako nema valjane papire i certifikat, takva tvrdnja ne vrijedi i dovodi kupce u zabludu.
Također, vanjski izgled ploda ne znači ništa o njegovom porijeklu – neki misle da su oštećeni, deformirani ili sitni plodovi automatski ekološki, no oni mogu biti i iz konvencionalne proizvodnje. Isto tako, savršeno lijepi plodovi mogu biti potpuno ekološki – jer je zdrav rast moguć i bez kemije.
Kako provjeriti tko je zaista ekološki proizvođač?
Ako želite biti sigurni da je ono što kupujete doista ekološko, obratite pažnju na sljedeće:
- Potražite službenu eko oznaku na pakiranju.
- Ako certifikat nije vidljivo istaknut, slobodno zamolite proizvođača da vam ga pokaže — svaki pravi ekološki proizvođač ima ga uz sebe i rado će ga pokazati.
- Provjerite proizvođača - od 1. siječnja 2023. svi certifikati izdaju se u sustavu TRACES i javno su dostupni – možete ih provjeriti putem službene poveznice.
- Kupujte od provjerenih i lokalnih OPG-ova koji jasno dijele informacije o svom uzgoju.
U Lokvini vjerujemo da ekološka proizvodnja nije samo trend, nego odgovornost. Zato svo naše sjeme nosi ekološki certifikat – garanciju da je proizvedeno na način koji čuva prirodu i naše zdravlje.
Galerija slika
