Jesenska sadnja luka i češnjaka – koje sorte odabrati i na što pripaziti?
Jesenska sadnja luka i češnjaka – koje sorte odabrati i na što pripaziti?
Listopad je vrijeme kada se vrt polako priprema za zimu, ali za luk i češnjak sezona tek počinje. Jesenskom sadnjom omogućujemo biljkama da razviju korijen prije zime i nastave s rastom kad u proljeće zatopli.
Uz šunku, jaja i rotkvice, mladi luk mnogima je nezaobilazan dio uskrsnog doručka. Ako ga posadimo u jesen, u povoljnim uvjetima možemo ga brati već u rano proljeće. Naravno, vrijeme berbe ovisi o sorti, vremenskim prilikama i području uzgoja.
Koju jesensku sortu luka odabrati?
Nisu sve sorte luka iste. Neke su namijenjene prvenstveno za potrošnju u svježem stanju, a druge su pogodnije za skladištenje. U našoj ponudi jesenskih lučica možete pronaći nekoliko zanimljivih sorti:
Majski bijeli – rana sorta blagog okusa, posebno pogodna za uzgoj mladog luka. Odličan izbor za one koji žele svježi luk već u rano proljeće.
Stuttgarter – žuti luk umjerene ljutine, čvrstih glavica koje se, nakon pravilnog sušenja, dobro čuvaju.
Tropea Rossa – crveni luk slatkastog okusa, izvrstan za svježe salate, ali i za pečenje te karameliziranje.
Šalota – aromatičan luk nježnijeg okusa. Od jedne posađene lučice može nastati više novih lukovica.
A što je s jesenskim češnjakom?
Češnjak posađen u jesen razvija korijen prije zime, a hladno razdoblje pogoduje pravilnom formiranju glavica kod mnogih sorti. Za sadnju je važno odabrati zdrave, čvrste i neoštećene glavice. Češnjeve odvojite neposredno prije sadnje i posadite ih vrhom prema gore.
U našoj ponudi nalaze se sorte Germidour, Gardos i Thermidrome, koje se razlikuju po boji, veličini glavica i drugim svojstvima.
Kakvo tlo najbolje odgovara luku i češnjaku?
Luk i češnjak imaju slične zahtjeve prema tlu. Najviše im odgovara rahla, humusna i dobro drenirana zemlja, na sunčanom položaju. Ako imate teško, glinasto tlo: dodajte zreli kompost kako biste poboljšali njegovu strukturu. Na mjestima gdje se dugo zadržava voda korisno je napraviti povišene gredice kako ne bi došlo do truljenja.
Ako imate lagano, pjeskovito tlo: ono dobro propušta vodu, ali se brže isušuje i slabije zadržava hranjive tvari. Dodavanje komposta poboljšava zadržavanje vlage i plodnost tla.
Ako imate kvalitetno, rahlo ilovasto tlo: ono je vrlo pogodno za uzgoj luka i češnjaka jer dobro zadržava vlagu, a istodobno omogućuje otjecanje viška vode. Luku najviše odgovara blago kiselo do neutralno tlo, pH vrijednosti približno 6–7. Češnjak također ne voli jako kiselo tlo, a posebno je osjetljiv na zadržavanje vode tijekom zime.
Baš taj višak vode predstavlja najveći problem kod jesenske sadnje. Ni kvalitetan sadni materijal neće dati dobar rezultat u stalno natopljenoj zemlji.
Poštujte plodored. Luk, češnjak i poriluk nemojte stalno saditi na isto mjesto. Poželjno je da se na istu gredicu vraćaju tek nakon četiri do pet godina kako biste smanjili rizik od bolesti i štetnika.
Prilagodite sadnju vremenu. U Hrvatskoj se jesenske sorte najčešće sade tijekom listopada i studenoga, ovisno o području i vremenskim uvjetima. Nemojte saditi kada je tlo smrznuto ili natopljeno vodom.
Kako pravilno posaditi luk i češnjak?
Ako ste odabrali sortu i pripremili gredicu, vrijeme je za sadnju. Koliko duboko posaditi lučice i češnjeve? Kakav razmak ostaviti i kako se brinuti o biljkama tijekom zime? O svemu tome pročitajte u našem Vodiču za jesensku sadnju.
Uz malo truda ove jeseni, već na proljeće možete uživati u domaćem mladom luku.
Našu ponudu jesenskih lučica luka i češnjaka za sadnju pogledajte u Lokvina web shopu.
Galerija slika
