Rukola

Naziva se još i riga, rokula, rikula, rigola... To je biljka visine do 30 cm, tamnozelenih listova skupljenih u rozetu. Listovi su perasto razdijeljeni, podsjećaju na listove hrasta, okus je vrlo pikantan pomalo gorak i vrlo specifičan, a ljeti, uslijed nedostatka vlage i visokih temperatura može biti gorči. Može se konzumirati i u periodu cvjetanja, ali tada se aromatičnost gubi i smanjuje se lisna masa. Najviše se konzumira svježa, može se blanširati i kuhati, neizostavan je dio raznih pizza i miješanih salata. Iznimno je vrijedan izvor minerala i vitamina, kalcija, magnezija, željeza, vitamina A i C te folata. Može se uzgajati i u posudama na balkonu ili na prozorima.

Vegetacija – 60 dana

Opširnije

Imate pitanja? Pošaljite upit za proizvod

2,10 €

Dostupno: 68 kom

Pakiranje

Proizvod trenutno nije dostupan

Pošaljite upit

Košarica

Opis
Poveznice

Lat. Eruca sativa

VRIJEME SJETVE: veljača – rujan

DUBINA SJETVE: 0,5 – 1 cm

NICANJE: min. temp. 5°C, optimalna temp. 10 – 15°C

RAZMAK: 7 x 20 cm

BERBA: ožujak – prosinac

Zeljasta trajnica iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). Voli hladno vrijeme i podnosi mrazeve, nije zahtjevna, ne zauzima mnogo prostora, uzgaja se kao jednogodišnja ili višegodišnja i odlično se sama zasijava. Može se proizvoditi tijekom cjele godine i uspijeva na gotovo svakom tlu, ali najbolje uspijeva na lakim pjeskovitim i srednje teškim tlima. Tijekom vrućina možda će trebati dodatnu sjenu jer u suprotnom proizvodi listove lošijeg okusa, također pri visokim temperaturama razvija se cvjetna stabljika.

Kod nas se za uzgoj najčešće koriste dvije vrste rukole; Eruca sativa – kultivirana brzorastuća salata koju najčešće konzumiramo i Diplotaxis tenuifolia – divlja rikola koja se od kultivirane razlikuje po tome što ima gorči okus i nešto više nazubljene listove.

Za kontinuiranu berbu sijemo u više navrata. Zauzima jako malo prostora i može se sijati između nešto viših biljaka. Može se uzgajati nekoliko godina na istom mjestu. Dobri susjedi su grah, repa, mrkva, celer, krastavac, kopar, salata, dragoljub, luk, krumpir, ružmarin, špinat, timijan.

PAKIRANJE – 5 g