POTOČARKA (BUNARKA) Montia perfoliata
Lat. Montia perfoliata (syn. Claytonia perfoliata)
VRIJEME SJETVE: kolovoz – veljača
DUBINA SJETVE: 0,5 – 1 cm
NICANJE: min. temp. 5°C, optimalna temp. 10 – 12°C
RAZMAK: 7 x 20 cm
BERBA: rujan – svibanj
Jednogodišnja zeljasta biljka. Voli hladno vrijeme, podnosi mrazeve i niske temperature, do –15°C. Nije zahtjevna, ne zauzima mnogo prostora i odlično se sama zasijava. Najviše joj odgovara dobro propusno tlo, dobro raste i na neplodnom, laganom tlu. Zadržava ugodan okus i kvalitetu čak i kada biljke cvjetaju. Tijekom vrućina možda će trebati dodatnu sjenu jer u suprotnom proizvodi listove lošijeg okusa, postaju vrlo gorki.
Za kontinuiranu berbu sijemo u više navrata. Zauzima jako malo prostora i može se sijati između nešto viših biljaka. Može se uzgajati nekoliko godina na istom mjestu. Dobro uspijeva kao pokrivač tla ispod drveća ili većeg grmlja. Vrlo je atraktivna i može se miješati s drugim jednogodišnjim ili višegodišnjim biljem u cvjetnim gredicama.