Pelin

Pelin

Kim

Kim

Bosiljak TAJLANDSKI

PAKIRANJE – 0,7 g

Ocimum basilicum var. thyrsiflora

Poznat i kao orijentalni ili azijski bosiljak, cimetni bosiljak ili Bai Horapa na Tajlandu. Izrazito aromatična vrsta bosiljka, slatkog okusa sličnog mješavini anisa i sladića. Grm naraste 40 do 90 cm u visinu. Izrazito je atraktivan, zbog svog tamnozelenog lišća i tamnoljubičastih stabljika i cvjetnih pupove. Ima široku upotrebu u kuhinjama Tajlanda, Vijetnama, Kambodže i Laosa, listovi se koriste u raznim jelima poput zelenog ili crvenog curryja, te u brojnim juhama i umacima. Jelima daje prepoznatljivi okus sladića, a njegov je okus stabilniji pri kuhanju na visokim temperaturama, ali najbolje ga je koristiti svježeg i dodaje se na kraju kuhanja. Može se uzgajati u loncima/teglama i pogodan je za uzgoj na balkonima i terasama.

* veća pakiranja na upit

Opširnije
20,00 kn
Proizvod trenutno nije dostupan
 
Pošaljite upit
 

Lat. Ocimum basilicum

VRIJEME SJETVE: travanj – lipanj

DUBINA SJETVE: ne pokrivati supstratom, klija na svjetlu

NICANJE: 18 – 21°C, 5 do 14 dana

RAZMAK: 20 x 50 cm

Jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice usnača (Lamiaceae). Razmnožava se izravnom sjetvom ili presadnicama. Zahtijeva puno sunca, a korijen biljke je plitak pa zahtjeva relativno veliku količinu vlage. Humusno, duboko i prozračno tlo je idealno za sadnju bosiljka. Budući da se radi o jednogodišnjoj kulturi, uklapa se u sve plodorede. Posađen pored rajčice poboljšava njen okus, također dobar je susjed šparogama, origanu i paprikama, jer svojim jakim mirisom pomaže u odbijanju muha i mušica, komaraca i tripsa.

Uzgaja se najčešće obični bosiljak – Ocimum basilicum, ali postoji vrlo veliki broj sorti, npr. sorte sa srednje velikim lišćem, grmolike sorte sa sitnijim lišćem te sorte s lišćem veličine dlana. Kod većine je lišće tamnozelene boje, ali postoje i sorte s lišćem u tamnocrvenoj nijansi. Osim po veličini i boji lišća, sorte se razlikuju i po aromi, tako zelene biljke imaju slađu aromu, dok druge imaju snažan miris i gorko–kiseli okus. Postoje također i sorte s okusom anisa, cimeta i limuna.

Kada biljke dosegnu visinu od oko 15 cm, potrebno je pincirati, odnosno ukloniti vrhove kako bi se potaknuo bujan rast prije berbe, također potrebno je redovito uklanjati cvjetne pupove da bi se potaknuo bujan rast lišća i produljio život biljke, a cvate od početka lipnja do kraja kolovoza. Ljekarnički mu je naziv Herba basilici i prirodni je afrodizijak, antipiretik, antiseptik, antispazmodik, aromatik, digestiv, dijaforetik, diuretik, ekspektorant, galaktogen, karminativ, kozmetik, laksativ, ophtalmik, sedativ, sekretolik i vermifug.

MASA 1000 SJEMENKI – 1,05 g

PAKIRANJE – 0,7 g