Sadržaj 1 g = 2000 sjemenki
Portulaca oleracea
Tušt ili portulak se često smatra korovom u mnogim vrtovima ali je ne samo jestiv već i ukusan i vrlo zdrav. Bogat je omega-3 masnim kiselinama i sadrži vitamin A, vitamin C, vitamin B, magnezij, kalcij, kalij i željezo. Tušt klija i na temperaturama ispod 12°C (preferira 25°C) i treba mu oko 10 dana da nikne. Tušt štiti kupusnjače od štetnika poput gusjenica i buhača i zato su mu najbolji susjedi kupus, cvjetača i kelj.
Opširnije
