Rotkva DAIKON
Lat. Raphanus sativus var. longipinnatus
VRIJEME SJETVE: srpanj/kolovoz/rujan
DUBINA SJETVE: 0,5 cm
NICANJE: min. temp. 5°C, optimalna temp. 15 – 18°C
RAZMAK: 15 x 25 cm
BERBA: rujan – ožujak
Jednogodišnja biljka izduženog korijena, sadrži eterično ulje koje mu daje poseban okus sličan rotkvicama. Poznati po tome što rahle sabijeno tlo ali za najbolje prinose treba humusno i vlažno tlo. Sijemo samo ljeti, posije li se prerano ne oblikuje korijen, nego odmah potjera cvjetnu stabljiku i procvate. Dobro podnosi zimu, može se ostaviti u zemlji i na temperaturama do –5°C.
Daikon je drevno mediteransko korjenasto povrće koje se odavno udomaćilo u Aziji, prije svega u Japanu gdje se danas najviše uzgaja. Na suhom mjestu može se skladištiti i nekoliko mjeseci. Osim korijena, jestivi i listovi. Idealan za čišćenje organizma. Ponovni uzgoj na istoj gredici nakon 3 godine. Dobri susjedi su krasuljica, kreša, salata, poriluk, špinat, jagode, rajčica.
BROJ SJEMENKI PO GRAMU – otprilike 100