Kupus CABEZA NEGRA - ljubičasti

Lat. Brassica oleracea convar. capitata var. rubra

VRIJEME SJETVE: veljača – srpanj

DUBINA SJETVE: 1 – 2 cm

PRESADNJA: ožujak – kolovoz

RAZMAK: 50 x 50 cm

NICANJE: optimalna temp. 15 – 18°C

BERBA: lipanj – studeni

Kupus dijelimo na rane (do 60 dana), srednje kasne (oko 80 dana) i kasne (iznad 90 dana) sorte. Kasne sorte sijemo na proljeće kako bi do zime formirale glavice, rane sorte sijemo i kroz ljeto. U kontinentalnom dijelu uzgaja se za jesensku berbu i preradu, a u primorskom djelu se uzgaja u proljeće. Najbolje uspijeva u prohladnom i vlažnom podneblju, temperature iznad 25°C djeluju štetno na rast i razvoj glavice. Ako se uzgaja na previše vlažnom tlu može doći do izduživanja glavica, dok na suhim područjima glavice zaostaju u razvoju i ostaju malene.

Najbolje pretkulture za kupus smatraju se mahunarke, trave, žitarice, krumpir, krastavac i rajčica, a kupus je odličan predusjev za većinu povrćarskih kultura jer ostavlja zemljište nezakorovljeno i rahlo. Na istu površinu tek nakon 3 godine. Dobri susjedi su luk, majčina dušica, kadulja, rajčica, celer, salata, poriluk, grah, krumpir, blitva, matovilac, špinat, rotkvica, kopar, menta, ružmarin, kamilica.

PAKIRANJE – 4 g