Romaine salata uspravnih tamnozelenih glavica s velikim, tamnozelenim listovima, težine oko 700 g. Mogu se brati cijele glavice ili rezati pojedinačni listovi dok su posve mladi. Mladi listovi nisu gorki iako ju odlikuje blago gorkasti okus. Može biti vrlo produktivna tijekom cijele sezone redovitim obrezivanjem i uzastopnim sjetvama.
Vegetacija – 90 dana