Sadržaj 1 g (1 g = 700 sjemenki)
Vrlo pouzdana iznimno produktivna kasna sorta okruglih glavica intenzivne crvene boje. Oblikuje lijepe kompaktne i ujednačene glavice. Odličan u svježem stanju ili pečen, a posebno u jelima koja se pripremaju u tavi, njihova gorčina i okus tada najviše dolaze do izražaja pa se često koriste u talijanskoj kuhinji kao dodatak tjesteninama ili rižotima. Izuzetno je otporan, može se brati kroz dulji period i tolerira kraća razdoblja mraza. Namijenjen je za jesensku i ranu zimsku proizvodnju, a može se i skladištiti.
Lat. Cichorium intybus