Triticum spelta L.
Pir visokog prinosa posebno pogodan za ekološki uzgoj
- Visok i stabilan prinos
- Otporan na hladnoću
- Visoka otpornost na polijeganje
- Visoka otpornost na bolesti
- Visok sadržaj proteina i glutena
- Izvrsna kvaliteta zrna
Preporučena norma rane sjetve (sredina rujna): 180-200 kg sjemena ili 200-250 zrna/m²
Preporučena sjetvena količina za kasnu sjetvu (početak listopada): 200-220 kg sjemena ili 250-300 zrna/m²
Dubina sjetve: 4-5 cm. Klijanje zrna pira s ljuskom zahtijeva više vode nego zrna obične pšenice (Triticum aestivum)