Sadržaj 2 g (1 g = 800-1000 sjemenki)
Mrkva »Amsterdam« je rana sorta koja se uzgaja za svježu konzumaciju i kratko skladištenje. Bere se 80 dana nakon nicanja sjemena. Korijen ima cilindrični oblik, dugačak 15-17 cm. Najbolje se uzgaja u kultiviranom, humusom bogatom tlu.