Bosiljak TAJLANDSKI

Ocimum basilicum var. thyrsiflora

Poznat i kao orijentalni ili azijski bosiljak, cimetni bosiljak ili Bai Horapa na Tajlandu. Izrazito aromatična vrsta bosiljka, slatkog okusa sličnog mješavini anisa i sladića. Grm naraste 40 do 90 cm u visinu. Izrazito je atraktivan, zbog svog tamnozelenog lišća i tamnoljubičastih stabljika i cvjetnih pupove. Ima široku upotrebu u kuhinjama Tajlanda, Vijetnama, Kambodže i Laosa, listovi se koriste u raznim jelima poput zelenog ili crvenog curryja, te u brojnim juhama i umacima. Jelima daje prepoznatljivi okus sladića, a njegov je okus stabilniji pri kuhanju na visokim temperaturama, ali najbolje ga je koristiti svježeg i dodaje se na kraju kuhanja.

* veća pakiranja na upit

20,00 kn